文章插图
1、看颜色
我们不要选择红色石榴，而是淡黄色，这是最甜的 。石榴如果暴露在过多的阳光下会变成红色，但是其中的籽不一定是红色的，果肉水分不足 。没有暴露在阳光下的黄色石榴是甜石榴，但是里面的籽是红色的 。我们必须牢记这一点 。如果是红红绿绿的或者大面积的绿色石榴，味道通常会更差，甜度不如黄色皮肤 。
2、看形状
【石榴怎么挑甜的】许多人喜欢选择圆形和美丽的石榴 。实际上，这也是一种误解 。圆形石榴实际上是成熟度不足的石榴 。皮肤较厚，水果水分不足且不甜 。我们必须选择不是很圆且有角的石榴，并且角已经完全成熟 。这种石榴皮薄而多汁，果肉饱满，味道最甜 。
3、脐带
我们最好选择脐带较小的石榴，这样石榴具有更好的成熟度，更薄的皮肤，更饱满的果肉和最美味的菊花，并且菊花部分应该完全开花 。菊花没有开裂或变形，石榴还没有成熟 。
4、看重量
如果是两个相同大小的石榴，我们还必须选择一个较重的石榴，这意味着它更新鲜，水分更多，肉味更鲜美 。轻触时会感觉较难，并且内部的皮肤和肉都紧绷 。这个石榴是最好的 。如果您看着表皮感觉柔软而蓬松，请不要购买这种石榴 。它必须是干的，不怎么甜，不好吃 。
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