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【1斤黄花鱼制作方法 1斤黄花鱼制作方法介绍】1、黄花鱼切段,加入姜片料酒,白胡椒粉,盐混合,腌30-60分钟 。
2、锅烧热,倒入少量油,等油烧热了,把鱼块倒入 。不要翻动鱼,等一边有了硬皮,翻面,煎另一面,直到鱼煎熟 。
3、把鱼按照原来的样子摆盘 。
4、大葱白切丝,用煎鱼的余油,炒葱丝,加入生抽白糖鱼露,炒好的葱丝撒到黄花鱼上即可 。
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