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【冬虫夏草冷藏还是冷冻 冬虫夏草冷藏还是冷冻的呢】1、一般情况下 ， 存放冬虫夏草是可以放入冰箱里面存放的 。因为冰箱温度低 ， 可以起到保鲜的作用 ， 并且低温环境下不容易被细菌所感染 ， 可以有效的防止冬虫夏草发霉、变质等问题 。
2、冬虫夏草生长在低温环境下 ， 所以很耐低温 ， 也就是说冬虫夏草可以存放在冰箱的冷藏室内；在很多人的观念里 ， 是需要把冬虫夏草存放到冷冻室 ， 而不是冷藏室 ， 其实是对存放的一种误解；虽然冬虫夏草是干品 ， 但也是真菌类食物 ， 低温不会对冬虫夏草造成伤害 。
3、因此 ， 冬虫夏草存放在冷藏或是冷冻都是可以的 ， 大家可以根据自己家里情况来选择存放 。不过值得提醒大家的是 ， 无论是放在冷藏还是冷冻室里 ， 大家都一定要把它密封好以后再存放 ， 否则的话 ， 很容易受冰箱里面的水分和细菌的感染 ， 而导致冬虫夏草受潮、发霉 。
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