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【水煮蛏子怎么做 快手水煮蛏子的做法】1、250g蛏子 ， 适量姜 ， 适量盐 ， 适量味精 ， 适量葱段 。
2、买回来的蛏子用水泡上 ， 加适量的醋精 ， 让蛏子把脏东西吐出来 。
3、泡好 ， 然后用水洗干净 。
4、锅中做水 ， 放入适量的葱段 ， 姜和盐味精 。
5、待水开后把蛏子放入锅中 ， 煮7分钟即可出锅 。
6、完成 ， 蘸着蒜蓉酱吃更美味 。
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