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在日常生活中 ， 应从以下几个方面预防“副溶血性弧菌”引起的食源性疾病：
1、不要吃其他从海里捞出来的食物（非海鲜） 。
2、海鲜应在食用前彻底煮熟 ， 并且不得生吃 。
3、用于加工海产品的器具必须严格清洁和消毒 。
4、在加工过程中 ， 将生和炊具分开 ， 以避免交叉污染 ， 并在低温下存放食物 。
5、副溶血性弧菌对酸敏感 。烹调和准备海鲜时 ， 可以添加适量的醋 。
6、尽快吃熟的食物 ， 两餐之间应将食物低温保存 ， 并在彻底加热后食用 。
【怎么预防副溶血性弧菌】
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