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泡鸡脚的做法步骤：1、准备好配料和调料 。2、鸡脚处理干净切开 。3、锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右 。4、煮好的鸡脚捞出来放在凉水里 。5、萝卜切片、辣椒切碎放入碗里 。6、鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里，挤上2个柠檬 。7、撒上适量的盐和花椒 。8、拌匀冷藏 。小窍门：1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜，喜欢吃的话就放，不喜欢吃可以不放 。2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了，如果想更酸点，可以倒上点醋 。
【傣味泡鸡脚的正宗做法，傣味泡鸡脚怎样做才好吃的做法】
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