文章插图
【煎盐水鱼方法 煎盐水鱼方法介绍】1、把鱼剖净，注意洗净鱼肚内灰黑色黏膜，那是腥味所在，把鱼内外冲净并擦干水分 。
2、在鱼身上抹一点点生粉，再抹上薄盐 。生粉可以保持鱼肉的水分不流失，而且煎起色泽金黄 。
3、油热后转慢火，用姜片在煎锅里均匀抹一下，姜汁能祛腥，也能防止鱼肉粘锅 。
4、煎鱼要用慢火，两面翻动三四遍，使鱼受热均匀，鱼形饱满 。
5、喜欢香口，把鱼煎脆煎香就可以了 。喜欢鱼汁捞饭，可以在煎好以后用芫荽或葱花打个薄芡，卖相更好 。
推荐阅读
- 闲鱼怎么搜发票
- 鱼池中有青苔怎么处理 鱼池中有青苔的处理方法
- 卫生球撒了多久鱼开口
- 生理盐水漱口的好处和坏处 生理盐水漱口的好处和坏处介绍
- 梭边鱼是什么鱼 关于什么是梭边鱼
- 海带鱿鱼做法 海带鱿鱼的具体做法
- 鲍鱼怎么煮好吃 鲍鱼吃法大全
- 鸡蛋煎饼 具体做法介绍
- 焗袈裟鱼怎么做 焗袈裟鱼做法
- 美人鱼林允大结局