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百香果具有坚硬的外壳， 果汁颜色鲜艳而富有多重营养元素， 一度享有“果汁王”的美誉 。 对于新鲜的百香果而言， 其外形端正， 并不像有些水果一样表皮上具有明显的凹陷或凸起部分 。 随着放置时间的延长， 绿色的果色会逐渐消退， 而最终呈现出红色 。
许多贪吃的朋友喜欢一次购买大量的百香果品食， 但自然条件下的百香果保质期并不长 。 如果想要长期随时可品尝到美味可口的百香果， 我们必须费一些心思好好想一想它的贮存方法了 。 那么， 百香果怎么保存呢？
一、将其放在干燥通风的地方
百香果和香蕉一样， 属于一种呼吸型的水果， 即便早期将其采摘下来， 存放一段时间也会自熟 。 熟透之后会散发出浓郁的气味， 同时也释放着大量的热量 。 所以， 一般存放在干燥通风的环境中 。 即便这样， 最多也只能贮存一周左右时间， 而且果实容易被风干， 表皮显得有些褶皱， 不过果实仍然是可以食用的， 并不会腐败 。
即使如此， 通常也不建议一次不要采购太多新鲜百香果， 因为鲜果的口感往往会更好 。 就算因存放导致了果皮干皱而不影响食用， 但看上去总觉得不那么自然， 不那么新鲜 。
二、将其放在冰箱冷藏贮存
百香果短期内可防止在干燥通风的环境中保存， 但毕竟保质期有限 。 所以， 不少人喜欢将其贮藏在冰箱内， 其实这不失为一个方法 。 只不过， 小编建议用保鲜膜将果实一个个包起来， 然后扎好口子一并放在冰箱内冷藏起来， 等到想品尝的时候再取出来解冻后食用 。
这样做， 虽然可以达到长期贮存而花的图片养养花不会变质， 但同样存在着弊端， 一方面需要花时间解冻， 毕竟冷冻的百香果对胃的刺激太大， 入口后难以冰凉难忍；另一方面就是经过长期冷冻的果实， 果肉的口感会受到一定程度的影响， 全然比不上新鲜百香果的口感 。
三、将其加工成果汁食品
下面为大家介绍一个比较靠谱的方法， 大家可以将购买回来吃剩下的百香果加工成果汁食品， 然后装在冰激凌纸盒内， 再将其置于冰箱内， 将其冷冻成冰棍 。 待到想品尝的时候再取出来一只， 可确保很好的口感， 而且营养元素也不会流失 。
【百香果怎么保存】同样思路， 我们还可以将百香果的果肉制作成果浆 。 但无论是制作百香果冰棍还是果浆， 都可以长期贮存而不会变质的 。 贮存时间甚至可以长达一年之久 。 只不过， 制作百香果果浆的过程要复杂一些， 大家可以网上查询一下相关资料进行学习 。
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