本文报导了ＰＯＴ与ＢＨＡ ， ＢＨＴ对油梨油的抗氧化效能的比较研究 ， 研究表明 ， ＰＯＴ是一种高效的油梨抗油氧化剂 。 【POT 茶多酚对油梨油抗氧化作用的研究】完成机构：[1]广西科学院生物研究所 [2]广西粮油科学研究所
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