无锡人冬至夜吃什么 无锡人冬至夜的简介


无锡人冬至夜吃什么 无锡人冬至夜的简介

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【无锡人冬至夜吃什么 无锡人冬至夜的简介】1、无锡冬至夜吃冬至团 , 前一天要预先把冬至团做好 。
2、冬至这天早晨称为冬至朝 , 早晨吃冬至团子 , 小辈向长辈祝拜 , 俗称拜冬 。长辈则向小辈发小年钱 , 又叫压冬钱 , 并送些瓜子干果之类的给小孩吃 。
3、冬至前一天的冬至夜饭是无锡人极为重视的 。一家人要团聚在一起 , 如有出门在外不能归家的 , 也要备一副碗筷在餐桌上 , 留一个座位 , 以表团圆之意 。冬至夜饭的菜肴 , 就是先用来祭祖的 , 吃时重新回锅烧热 。冬至夜饭农家吃自家酿的冬至酒 , 色清味洌 , 香甜润口 。
4、冬至夜吃的饭里要放一些黄豆 , 叫元宝饭 。家长在盛饭时 , 先在饭碗内放进两只熟荸荠 , 再盛以饭 , 吃时用筷从米饭里把荸荠挖出来 , 叫“掘元宝” , 一家人欢笑不断 , 其乐融融 。冬至夜有钱人家尽情享乐 , 穷苦人家则担惊受怕 。

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