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【小瓜排骨的做法 小瓜排骨的用料及做步骤】1、小瓜排骨汤的用料：排骨一根、小瓜一个 。
2、小瓜排骨汤的做法：排骨洗过后加冷水煮去血沫，新鲜小瓜切块备用，冷水加拍过的生姜，煮排骨扔进去，煮个半小时左右，汤发白，骨头香味出来 。小瓜扔进去煮，煮到熟为止，瓜比较嫩建议十分钟左右即可 。出锅前加盐即可，汤已经很鲜，建议不用加味精 。
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