［目的］研究川产绿茶中黄酮含量的测定方法 。 ［方法］采用超声提取和分光光度法 ， 研究黄酮的提取方法和测定方法 。 ［结果］芦丁浓度在8-48 μg/ml范围内 ， 吸光度值与浓度的回归方程为A=0.012 23C-0.004 05 ， 相关系数r=0.999 9 ， 加标平均回收率为100.07% ， RSD为2.64% 。 在50 ℃下 ， 用浓度76%乙醇在超声功率为699.3 W的条件下提取黄酮类化合物的效果最佳 。 ［结论］与贵州产绿茶相比 ， 川产绿茶黄酮类化合物含量较高 。 【川产绿茶中总黄酮含量的测定研究】完成机构：内江师范学院化学与生命科学学院,四川内江641112
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