1、清洗大龙虾时 ， 首先把新鲜的大龙虾用软毛牙刷轻轻刷洗表面 ， 然后再取两勺食用盐和半碗食用醋 ， 加上一碗清水调成溶液 ， 在把大龙虾放到里面浸泡一到两小时 ， 取出以后再用清水反复清洗几次 ， 它的表面就能洗干净 。
2、洗干净大龙虾的表面 ， 以后还要清洗它的内部 ， 再去掉他头部的外壳以后就可以看到它的胃囊 ， 这是大龙虾内部脏东西最多的地方 ， 必须把它全部去掉 。
【如何清洗龙虾 清洗龙虾的步骤】3、然后再把它腹部类似于肠子的部分去掉 ， 去除时可以用手捏住大龙虾的尾部让它中间翘起 ， 用手轻轻一抽就能把它的肠子全部抽出来 ， 随后用清水洗净就可以了 。
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