文章插图
【汤圆皮如何做 汤圆皮怎么做】1、将澄面放入碗容中,倒入开水,迅速用筷子搅拌 。
2、制成烫面面团,用保鲜膜盖上备用,以免风干 。
3、把糯米粉放入碗中,加入白糖 。
4、再加入清水150ml,揉成面团 。
5、将澄面团放入糯米面团中揉匀,然后放入猪油,揉到面团的表面变的光滑,盖上保鲜膜备用 。
6、把馅搓成直径为1.5厘米的条状,分成30个等份的小剂子,并分别揉圆 。
7、把面团揉光滑,搓成直径2.5厘米的条状,分成30等份的小剂子,分别揉圆 。
8、将馅料放入面坯中,用周边的面皮将馅料包裹住,放入虎口的位置,用大拇指往下轻轻的按压馅料,然后再用大拇指和食指将面皮收口后,用双手揉成圆形的汤圆 。
9、最后倒入水大火煮开后,放入汤圆,改成中火煮约8分钟,待汤圆全部漂浮在水面上,再继续煮1分钟即可 。
推荐阅读
- 怎样做三色糙米饭 如何自制三色糙米饭
- 糖醋莲藕的腌制方法 糖醋莲藕如何腌制
- 家里吊顶后有味如何处理
- 酱爆毛豆如何做 做毛豆的步骤
- 肥肠干锅怎么做好吃 肥肠干锅如何做好吃
- 怎么保存菠菜 如何存放菠菜
- 衣服上沾油怎么洗 如何清洗沾上油的衣服
- 玻璃茶具上的茶垢如何清洗 清洗方法如下
- 如何挑选串珠线 挑选串珠线方法
- wmv格式用手机怎么看 wmv格式用手机如何看