清炖豆腐怎么做好吃 如何做清炖豆腐


1、白菜500克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许 。
【清炖豆腐怎么做好吃 如何做清炖豆腐】2、将豆腐切成条,白菜切成片,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜,炖至白菜熟软,出锅时淋明油即成 。
3、此菜应先入豆腐,因豆腐炖的时间越长越出味,而白菜相对火候要短 放土豆片也可以 一样就是土豆片要炖的时间长 。

    推荐阅读