文章插图
【猪大骨头怎么做好吃 大骨头怎么做好吃】1、准备骨头一份(可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓吃，腔骨脊骨可以啃肉) 。
2、锅中烧开水焯一下，是为了除去血水，捞出后在用温水洗去浮沫 。
3、凉锅热油，下骨头翻炒，放入少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色 。
4、把花椒、桂皮、生姜、香叶、茴香、大蒜、葱、豆瓣酱、生抽、酱油 。放入调料包内 。
5、把肉与调味品一起放到高压锅里，之后再倒两碗热水进锅里，之后烧上二十五分钟，要是没有高压锅的话，就慢火炖，味道会更好的，当然时间也会更长，至少也要1小时才能把肉炖烂 。
6、25分钟之后打开电高压锅，里面骨肉都要分离了，最后把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁即可 。
推荐阅读
- 正宗糌粑怎么做 制作糌粑的方法
- 橘子皮弄衣服上怎么洗
- 微信怎么发状态 知道方法吗
- 奔驰nfc怎么用 具体方法
- 战斗机f22,su33,j15,j31 这些数字怎么来的
- kingtype路由器怎么设置
- 电脑恢复出厂设置的方法 电脑恢复出厂怎么设置
- 毛毯铺在床上老是跑怎么办
- 撤档是什么意思 怎么理解撤档的意思
- 笔记本风扇声音大怎么解决 怎么解决笔记本风扇声音大