文章插图
【羊肉茴香做法图解 如何操作呢？】1、茴香菜去根，洗净，控水，家中现成的本地羊肉袋装饺子馅，肥瘦对半，肉馅打散，加盐，约20克，因为肉馅较肥，没有再炸花椒油，放一些细花椒粉（超市买的袋装） 。
2、加一些鲜贝露，增加鲜味，把肉馅和调料搅匀后，放入切碎的茴香，混合均匀成饺子馅，买来的现成饺子皮，准备包，包好的饺子，一家三口要这样2次就够吃了 。煮好了
3、茴香性温，味辛，有温肾暖肝，行气止痛，和胃的功效，可用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，脘腹冷痛，食少吐泻，肋痛，肾虚腰痛，痛经等症，适合脾胃虚寒 。肠绞痛、痛经患者用于食疗 。
4、将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿，猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎 。
5、将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀搁置一刻钟入味，才加入茴香拌在一起，将醒好的面分成大小想等的剂子，擀中厚边薄的皮儿，包入馅，捏好，包成饺子 。
6、如果你能享受茴香的味儿，就多吃它吧，茴香本身有味道，所以不招苍蝇等虫子，与其它蔬菜比，特别干净 。
推荐阅读
- 柿子炒鸡蛋的做法 柿子炒鸡蛋的做法介绍
- 空气炸锅鸡胸肉的做法 空气炸锅鸡胸肉如何做
- 肚子的做法大全 制作肚子的方法大全
- 涮菜的做法及配料 涮菜的做法及配料分享
- 海鲜和羊肉可以一起吃吗 这些食用的注意事项要留心
- 艾粑粑的家常做法 艾粑粑做法
- 沙拉怎么做好吃 沙拉的简单做法
- 秘制酱肘子的做法 酱肘子怎么做
- 鸡蛋炒年糕的做法 怎样做鸡蛋炒年糕
- 韩国辣炒年糕的做法步骤有哪些 怎么做年糕才入味