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【猪脑怎么做才好吃 清蒸猪脑的做法】1、主料：猪脑1副 。
2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜丝适量 。
3、首先要用清水把猪脑泡一下 。
4、将红色血丝去掉 。
5、在上面加入油、盐、酱油、姜丝，放入锅里水蒸10-20分钟 。
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