【烧腊店选址要注意事项 怎么给烧腊店选址】
1、尽量避免直接竞争 。古人有句话说：成行成市 ， 生意才好！但是如果大家都聚集在一起 ， 门对门地经营卖一样的东西 ， 分流严重 ， 很难生意好 ， 除非你的东西做的与众不同 ， 独具特色！开烧腊快餐店选址我们建议一般不要选在饭店成群的地方 ， 这对营业收入有很大影响 。
2、选址不要太偏僻 ， 比如小巷子里 ， 开烧腊快餐店应该尽可能地方便顾客 ， 人们总是习惯性贪图方便 ， 能吃走路几分钟或开车几分钟便可到达的 ， 绝不走半个钟去吃更好吃的食物 。如果开烧腊店选址太偏僻 ， 无形中就失去了很多客源 。
3、开烧腊快餐店选址要注意交通的状况 ， 烧腊快餐店开在一个交通繁华区 ， 如公交站、地铁站、汽车站等 ， 这些地方客流量流动性大 ， 顾客容易知晓 ， 可以保证每天的销售量 。此外 ， 还要注意烧腊餐厅附近是否有停车场 。如果没有停车场 ， 顾客也无法下车就餐 。
4、考察目标顾客群体 ， 判断一个地方是否适合开烧腊快餐店 ， 还要适当考察这个地方的居住人群属于那类人 ， 如果是老年人社区或是学生家庭住宅等 ， 这些人家里天天煮饭 ， 出来出快餐的几率极少的 。目标顾客群体不对 ， 开店生意也不好到哪里去 。一般开烧腊快餐店选址最理想的地方就是一些工厂区、街市主要街道、繁华商业区或地铁站、汽车站等 。
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