1、原料：豆渣300克、黑木耳适量、鸡蛋2个、枸杞适量、熟芝麻一小把、葱花、盐少许 。
【小炒豆腐渣的家常做法 小炒豆腐渣的烹饪方法】2、锅热油加入葱花炒香，加入豆渣、木耳转小火慢慢炒散炒匀；
3、淋入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋熟；
4、转大火加入枸杞、洒芝麻；
5、加盐调味炒匀出锅装盘 。
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