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黄油蟹是青蟹的一种 。从外观上看，黄油蟹与普通蓝蟹的区别并不大 。区别在于黄油蟹的关节，蟹爪，爪子和其他部分均为金黄色，黄油蟹的蟹膏的所有部分均被油浸透，这是由于泥蟹中的蟹膏是 在水温上升的刺激下，分泌成黄色的油，该油渗透并在体内循环 。
【黄油蟹是什么蟹种】
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