1、主料：干豇豆、青椒蒜、盐、味精、食用油各适量 。
【干豆角怎么吃 干豆角怎么炒好吃】2、干豆角切成短截，用温水泡发 。（要好几个小时）
3、节约时间的话也可以在沸水中煮几分钟，然后挤干水分 。青椒和蒜切好 。
4、锅里放少量食用油，待油热后，放入青椒和蒜片炒出香味 。
5、随后倒入干豆角翻炒，最后撒盐和味精起锅即可 。
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