1、原料：鱼尾 。
2、配料：香菇，葱姜 。
【焖鱼块如何做 怎么做焖鱼块】3、调料：生抽，老抽，冰糖，十三香，盐，黄酒（或者料酒，花雕），味精 。
4、鱼尾用生抽，老抽各一汤匙，十三香一茶匙，盐一茶匙，黄酒一汤匙，腌渍半天 。
5、洗去上面的料汁，炸的时候不会把油弄脏 。切块备用 。淀粉放在碗里备用 。
6、鱼块沾上淀粉，拍打一下，再沾一下，再拍打一下，这样比较能沾多一点 。
7、入油锅炸发黄，喜欢内里也酥脆的，就多炸，炸到酥也很好吃 。（油温不宜过高）
8、把多余的油倒出去，底油爆香葱姜，底油里有淀粉渣，就省去勾芡了 。
9、把腌鱼的汁水倒入，放香菇片，冰糖，半碗黄酒，煮开 。
10、把鱼块放进去（倒的黄酒要刚刚淹没鱼块），大火烧开，小火焖十几分钟 。
11、大火收汁放入味精香葱末即可 。
推荐阅读
- 华为手机怎样找回删除的视频 如何恢复被删除的视频
- 怎么设置朋友圈背景图 如何设置朋友圈背景图
- 如何建一个公司网站，快速搭建公司网站的教程
- 微信记录如何恢复 怎么复原微信聊天记录
- 微信图片已被清理如何恢复 微信图片已被清理怎样恢复
- 抹莉花怎么养 如何养抹莉花
- 自制蛋糕胚的方法 如何做蛋糕
- 电脑c盘拒绝写入怎么解决 如何解决电脑c盘拒绝写入
- 上班族如何保护眼睛视力 适合上班族保护视力的技巧
- 原神莫娜水遁怎么做 原神莫娜水遁如何做