把刚才化开的葛根粉水倒入到蛋汤中 。
因为水是刚沸腾的,所以立刻就把葛根粉烫熟了,葛根粉会变得晶莹透明 。我的水多粉少比较稀一些 。如果水更少一些,会浓稠得像果冻一样 。
如果葛根粉不熟,颜色是白色的,不透明 。
哈,红糖忘记加了,后面加就直接咬着吃吧 。
我还加了一些各色的葡萄干和枸杞,本身自带甜味,不用加糖也很好吃的 。
野生葛根粉,市面上品种很多,良莠不齐 。而葛根粉冲泡以后,肉眼和口感都真假难辨 。
所以,我们最好买一些品牌比较靠谱的葛根粉 。这里推荐一个黄仙洞野生葛根粉,是湖北省荆州市长亲自直播推荐,值得信赖,内有小包装独立包装,月销量7万多 。
我自己吃了,上面用的就是这个葛根粉,觉得不错,喜欢的可以尝一尝 。
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