用微型DPSA-1仪结合丝网印刷碳电极(SPCE) , 以微分电位溶出法对茶叶中的铅、镉、铜进行同步快速检测 。 优化的试验参数如下:Hg^2+浓度为3×10^-4mol/L , 支持电解质为1.5mol/LpH4.0的氯化铵溶液 , 富集电位-1.1V , 终止电位.0.2V , 富集时间200S 。 在此条件下获得的检测结果在20-840μg/L(相当于茶叶中铅含量为l~42mg/kg)范围内呈现良好的线性关系 , 铅的相关系数为r=0.99749 , 检出限为1.12gtg/L(S/N=3);镉的相关系数为r=0.99740 , 检出限为1.09μg/L(S/N=3);铜的相关系数为r=0.99612 , 检出限为1.23μg/L(S/N=3) 。 研究了检测过程中存在多种干扰离子对于铅、镉、铜检测的干扰情况 。 试验所得检测结果与国标检测法进行t检验 , 无显著差异 。 比较常规的检测技术 , 微型DPSA-1型仪结合SPCE微分电位溶出法同步检测茶叶中的铅、镉、铜 , 是更加经济的一种快速检测方法 , 可实现样品的高比例筛检 , 还可推广应用于其他类型食品和环境样品中铅、镉、铜的同步快速检测 。 【微型DPSA-1仪-SPCE微分电位溶出法同步快速检测茶叶中的铅、镉、铜】完成机构:浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室,浙江杭州310035
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