从茶叶中提取茶多酚的方法主要有离子沉淀萃取法、有机溶剂萃取法、树脂吸收法、超声波提取法等 ， 但应用最广的提取方法是离子沉淀萃取法和有机溶剂萃取法 。 其中盐离子沉淀提取法是生产高纯度茶多酚的一种廉价方法 ， 该法选择性强 ， 产品纯度高 ， 无须使用大量的氯仿等有机试剂 ， 成本低 。 【离子沉淀法、溶剂萃取法提取茶多酚的比较研究】完成机构：临沧师范高等专科学校,677000
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