1、准备黄豆酱,排骨,酒,糖,盐,生粉,葱花 。
2、排骨洗净用毛巾包好挤干水分,用酒、糖、盐、生粉和排骨拌匀 。
【豆瓣蒸排骨的做法 豆瓣蒸排骨怎么做】3、再放适量的黄豆酱拌匀后腌十五分钟左右,在面上撒上切好的蒜粒,淋上少许的生油后放锅里大火蒸十分钟左右,取出在上面洒上葱花便成 。
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