【茶叶里面有黄毛是什么】
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1、茶叶上有黄毛，其实是茶树新梢上的嫩芽和嫩叶背面的茸毛，在茶叶加工干燥之后自然形成的，称之为茶毫 。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜爽度 。
2、同时，茶毫根部有大量的腺细胞，含有大量的芳香物质，能提升茶叶香气 。茶叶的嫩度越高，茶毫就越多，对人体健康无害，可以喝的，不是变质的现象 。
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