3、电饼铛提前预热，刷一层薄薄的食用油，舀入调好的面糊，快速平摊均匀，表面再次刷一层油，锁住水分，电饼铛双层加热，无需翻面，开盖看一下，再烙2分钟，表面刷一层番茄酱，撒上一些白芝麻，关火焖30秒钟 。
4、出锅装盘，方便食用，切成自己喜欢的形状，特别的柔软，营养美味，非常好吃 。
七、红薯条
1、红薯洗净去皮，切成薄片，等锅烧开后，蒸15分钟，加入2勺白糖，趁热用勺子压成红薯泥，我还是喜欢用擀面杖 。
2、慢慢添加糯米粉，边倒边搅拌，一直搅到没有干粉，红薯泥呈现面絮状，即可开始揉面，加糯米粉的过程中，无需添加一滴水 。
3、揉成软硬适中的面团，表面光滑还要软一些，案板上撒些干面粉，把面团揉得光滑，搓成一根长条，再揪成均匀的小剂子，用手搓成圆球，然后做成红薯条的样子 。
4、油温4成热时，下入红薯条，如果不会判断油温，可用下入筷子测试，周围有密集气泡即可，顺着锅边放入，小心溅出油，开中小火慢炸 。
5、多翻动几次，保持受热均匀，等全部上浮，外表呈金黄色，外酥里糯，非常好吃，注意别烫伤，小朋友们可高兴坏了，围坐在一起，大口吃毫无压力，一会就光盘了 。
八、红薯早餐饼
1、红薯洗净，削去外皮，切成薄片装盘，蒸15分钟蒸熟，趁热捣成泥，红薯自带糖分，喜欢吃甜味的可适量添加 。
2、等红薯泥温度降下来，变凉以后，添加450克面粉，5克酵母粉 。
3、准备650克温水，边倒边搅拌，最后搅成浓稠的面糊，类似于老酸奶一样，盖一层保鲜膜，醒面20分钟 。
4、时间到了，面团会出现大量的气孔，用筷子搅拌一下排气，电饼铛刷一层油，舀入面糊，整理出圆形，撒上一层黑芝麻，开小火慢烙2分钟 。
5、等时间到了，再翻另外一面，让饼保持受热均匀，等待变成金黄色即可，中间要多翻动几次，发面饼很容易熟透，烙5分钟左右，柔软香甜，特别好吃，凉了也不会硬，挑食的孩子也喜欢吃，喜欢的朋友可以动手试一试 。
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