【鸡胸肉是鸡的哪个部位 鸡胸肉属于鸡哪个部位的肉呢】1、鸡胸肉 ， 是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉 ， 鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ， 形状像斗笠 ， 胸脯肉 。肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 营养丰富 ， 能滋补养身 。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 有增强体力 ， 强壮身体的作用 ， 所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。适合减脂期食用 。
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