1、准备材料：陈皮、盐、辣椒面、蒜、姜、黄豆、花椒粉、香叶 。
2、黄豆用小火轻炒一下，放入一些陈皮、香叶、将香味炒出，炒好的豆子用清水淘洗干净，用有漏的工具过滤掉水分 。
【怎么做豆豉 豆豉怎么制作】3、将淘好的豆子加水煮，水宜刚没过为好，要煮到用手捏豆子时，豆子可以轻易的被捏碎成泥的状态，煮好的豆子沥掉水分 。
4、取出发酵好的豆子，放入适当的盐、辣椒面、葱姜、花椒粉，搅拌均匀晾晒，尽情的暴晒几天晾干后的豆子是黑色，豆豉即可 。
推荐阅读
- 烤披萨的做法 怎么做烤披萨
- 腌白菜怎么腌好吃又脆 腌白菜的方法
- 娃娃鱼的养殖 怎么养殖娃娃鱼
- 朋友圈怎么锁 朋友圈如何锁
- 绿豆汤怎么浓稠起沙 绿豆汤浓稠起沙方法
- 怎么能给香蕉催熟 催熟香蕉
- 灯笼果怎么吃才好吃 怎么吃灯笼果
- 怎么洗面筋的做法视频
- 粉条怎么泡 泡粉条的方法
- 抽油烟机灯亮电机不转怎么回事 抽油烟机灯亮电机不转怎么办