1、准备用料 。鸡蛋、牛奶、油、白糖、低粉、淀粉、柠檬汁、白糖 。
2、奶、糖、油、搅拌乳化 。
3、筛入低粉和淀粉，拌匀 。
4、加入蛋黄拌匀至有光泽 。
5、蛋白加糖打发至较软的小尖钩就行 。
【草莓蛋卷的做法 草莓蛋卷做法步骤】6、蛋白和蛋黄液轻柔拌匀，140度预热，27分钟即可 。
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