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【夏枯草功效与作用 夏枯草食用方法】1、夏枯草有清热泻火、明目、散结消肿的作用，可以用于肝火上炎，所致的目赤肿痛、头晕目眩、目珠疼痛、急躁易怒、面红目赤、口苦口干、胁肋胀痛等症状的调理 。另外，夏枯草也有散结消肿的作用，可以用于淋巴结核、淋巴结肿大、结节性甲状腺肿等疾病的治疗 。由于夏枯草既能清肝火，又能散结消肿，所以也可以用于乳腺炎、乳腺增生等疾病的辅助治疗 。另外，现代药理研究，夏枯草也有降压的作用，所以也可以用于轻中度高血压的辅助治疗 。此外，夏枯草也有明显的抗炎作用，对于痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌等，都有一定的抑制作用 。不过由于夏枯草的性味偏于苦寒，所以脾胃虚弱或者脾胃虚寒的人群，不建议服用 。
2、夏枯草银花饮
材料：金银花3钱，夏枯草30克 。
作法；用沸水1000ml冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用 。有降血压的功效，尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压（口干、口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状）效果更好 。但因金银花，夏枯草的药性偏寒凉，身体衰弱，脾胃虚弱者宜慎用 。
3、夏枯草荷叶茶
组成：夏枯草10克，荷叶12克（去蒂，或新鲜荷叶半张） 。
制法：取上药30～40克研成粗末为一日量，放保温杯中，用沸水冲泡，盖闷10分钟后即可饮用 。
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