【莲蓬怎么保鲜 莲蓬保鲜方法介绍】1、买了莲蓬后 ， 如果吃不掉可以放在冰箱里保存 ， 放在水中可以防止它发黑 ， 不过最好是当天吃完 ， 这样能保证莲蓬的新鲜和清香 。放冰箱一般最多2天左右 ， 再多放下去莲蓬就不好吃了 。
2、购买莲蓬时挑选个头大 ， 肉粒饱满的 ， 成熟的莲蓬有点甜 ， 带着些清香 ， 吃的时候记得把里面的芯去掉 ， 这个芯很苦 。
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