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有可能中毒的，所以食用野生菌时不要饮酒 。尽管某些野生菌类是无毒的，但其中所含的某些物质可能会与酒中的乙醇发生化学反应，产生毒素并引起中毒 。如果吃的野生菌恰巧本身有毒，那么喝酒会加快血液循环，这样中毒会更快，症状也会更严重 。所以吃野生菌前一定哟啊高温水煮15分钟以上，高温煮透，降低毒性 。
另外，不要购买或采摘陌生的野生菌，尤其是鲜艳的野生菌 。如果您熟悉且确定为无毒菌，也最好不要和其他菌类混合食用，因为混合不同类型的野生蘑菇可能会引起化学反应，产生有毒物质 。
【吃野生菌喝酒会不会中毒】
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