1、高温催熟法：释迦果用报纸包一下 ， 向报纸上喷一些水 ， 然后存放在温度较高的地方 ， 过两三天释迦果就会变软 ， 成熟 。
2、水果催熟：用塑料袋把未成熟的释迦果装好 ， 在里面放入几个完全成熟的苹果或者其他水果 ， 然后密封起来放在温暖的地方 ， 用不了几天释迦果也会快速成熟 。
【冬天释迦怎么快速变软 冬天释迦变软的方法】3、乙烯气催熟法：可以把释迦果放在密闭的塑料帐篷或房间里 ， 按容积0.1%～0.2%的乙烯气浓度充气 。密闭1-2天后取出释迦果 ， 2天-3天左右释迦果逐渐黄熟 。
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