【怎样在家做馒头 在家做馒头方法介绍】
1、酵母中倒温水搅散静置 。
2、面粉加白糖和酵母水搅拌成面絮,揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大 。
3、案板上撒干面粉,取出面团搓长,切成小剂子 。
4、取一块小剂子揉搓,擀成圆片状,用筷子夹面剂子,面皮子夹3次成花瓣状,红枣按在中间 。
5、馒头放蒸锅盖上锅盖醒发10-155分钟 。水开后蒸10分钟关火即可 。
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