【红烧排骨需要焯水吗 为什么】1、红烧排骨是需要焯水的 。
2、排骨进行焯水是能够有效的将它里面的脏东西去除掉，同时焯水之后的排骨还会能够有效的去除它的异味儿，只有经过这么处理的排骨才会更加的鲜嫩好吃 。
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