1、能促进食物消化，含有大量的水溶性膳食纤维，里面含有的果寡糖是所有植物里面含量最高的，能够促进胃肠道蠕动，达到了润肠通便的效果，同时也消除了慢性便秘 。
2、能调理血液以及抗氧化，降低血清中甘油三酯以及胆固醇的含量，同时也能够降低血糖及血脂，能治疗糖尿病高血压以及心脑血管疾病和身体肥胖症等 。
【雪莲果的营养价值 主要有三个方面】3、能清肝解毒，含有人体所需要的氨基酸、钙铁锌钾硒等矿物质，具有美容养颜的效果，提高人们的抵抗力和免疫力 。
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