1、油桃和毛桃的外表不同：油桃的表皮比较光滑 ， 颜色鲜艳似油画 ， 多为红色和黄色 ， 果皮表面像是涂了一层油 ， 发亮光滑 ， 没有绒毛 ， 个头一般较小；而普通的毛桃表皮相对粗糙 ， 颜色浅淡似水彩画 ， 多为绿色和红粉色 ， 无亮光 ， 表皮有细小绒毛 ， 较难清洗 ， 个头相对比较大 。
2、油桃和毛桃的口感不同：油桃咬起来爽脆 ， 果肉较硬 ， 密度较大 ， 皮一般剥不下来 ， 水分足 ， 甜味大 ， 味道酸甜浓郁；普通的毛桃没有完全熟透时 ， 咬起来也比较的脆口 ， 但果肉没有那么硬 ， 水分相对干 ， 甜味适中 ， 但完全成熟后的桃子 ， 皮可以剥下 ， 咬起来松软 ， 水分足 ， 甜味大但不浓郁 ， 有桃子特有的的香甜多汁 。
【油桃和毛桃的区别 油桃和毛桃的区别简单介绍】3、油桃和毛桃的营养不同：油桃所含的维生素C非常丰富 ， 所含热量比桃子略大 ， 平均为36大卡 ， 而桃约为30大卡 。
4、油桃和毛桃的上市时间不同：一般来说 ， 油桃上市要比毛桃早些 ， 一般在初夏 ， 而毛桃在秋末的时候还在上市 ， 这时油桃大多已经没有了 。
5、此外 ， 油桃其实是毛桃的一个变种 ， 油桃不长毛是因为桃子的基因突变 ， 在桃的不同变种中 ， 毛桃被认为是最原始的变种 ， 之后演化出了硬肉桃 ， 再出现了蜜桃和水蜜桃 ， 在硬肉桃、蜜桃和水蜜桃中 ， 都出现了不长毛的突变个体 ， 于是就有了油桃 ， 二者的营养物质都很丰富 。
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