1、食材:圆白菜(400g) , 粉条(200g) , 葱(20g) , 姜(20g) , 酵母(适量) 。
【圆白菜素馅包子的做法 圆白菜素馅包子怎么做】2、面粉加入适量清水和酵母揉成面团 , 盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右 。
3、圆白菜洗净切碎 , 葱姜切末 。
4、粉条加适量水泡软 , 泡好的粉条切碎 。
5、切好的圆白菜加入粉条、葱姜末 , 加入盐、酱油、花椒粉、油搅拌均匀 。
6、醒好的面团搓成条状 , 分成等大的剂子 , 取一个剂子按扁 , 擀成皮 。
7、包入适量馅料 , 收口包好 , 放入锅中 , 开锅后再蒸约20分钟即可 , 圆白菜素馅包子就做好了 。
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