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硬的牛油果一般都还是没有熟的，不过也还是能吃，营养成分没有差异，只是口感差，果肉坚硬，味苦 。最好与其他食物一起食用，例如和牛奶、蜂蜜做成饮料 。
牛油果生的时候很硬，果皮是绿色的 。这种适合作为礼物购买，也可以在食用前存放几天 。如果您需要购买可以在家吃的牛油果，可以选择紫黑色的，果肉柔软成熟牛油果 。
【牛油果硬的是没熟吗？】
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