【炸油葱的方法 炸油葱的妙招讲解】1、方法：炸葱花油时需要准备红葱两百克 ， 肥猪肉一百克 ， 调合油适量 。
2、把准备好的肥猪肉切成片状 ， 把准备好的红葱去掉外皮以后用清水洗净 ， 去掉水分 ， 再用刀把它切成碎末 。
3、炒锅放在火上烧干以后把肥猪肉片放入锅中慢慢煎制 ， 煎出猪肉片中的油脂以后 ， 把炸到金黄的油炸去掉 ， 再加入适量的调和油 ， 加了以后把切好的红葱末放在锅中用大火炸制 。
4、炸的过程中要用筷子来回搅动 ， 以免红葱被炸糊 ， 炸到红葱变成金黄色以后 ， 关火将在以后取出装入瓶子中 ， 需要时可以随时取出食用 。
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