1、雪平锅是铝质的 。雪平锅导热系数很高 ， 再加上外壁很薄 ， 加热非常快 ， 比如热牛奶 ， 从冰箱里刚拿出来的牛奶到温热 ， 也就需要不到一分钟的时间 。一只直径16cm雪平锅 ， 厚度仅为1mm ， 重量不到1斤 。
2、雪平锅轻盈耐用 ， 导热快 ， 电磁炉和明火都可以用 。
【雪平锅是什么材质的 雪平锅介绍】3、可以飞速完成煮面、煮汤、焯青菜等动作 ， 麻利得很 。时间充裕时 ， 还可以用来炸东西 。
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