1、西梅放冰箱冷藏比较好 。西梅放冰箱冷藏室中不仅可以延长保存期，对西梅的营养价值影响也比较小，而冷冻室的温度比较低，直接将西梅放冰箱可能会使西梅出现冻伤的情况，影响西梅的口感及营养价值 。西梅放冰箱冷藏时，最好是能将西梅密封起来比较好，避免西梅的腐烂变质 。
2、保存方法
（1）冷藏保存
一般少量的话可以放冰箱冷藏，西梅密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快在一两天内食用完毕 。
一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库 。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命 。
（2）晾干保存
因为西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存 。
（3）制成零食保存
西梅买得多了却不想看着它变坏而浪费掉，可以尝试把西梅制作成西梅干或腌制成零食 。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别 。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸 。
（4）制成糕点保存
【西梅需要放冰箱冷藏吗 西梅的保存方法】另外也可以将西梅制作成各种糕点或制作成西梅酱或西梅泥，然后放在冰箱里保鲜而延长西梅的食用时间 。
推荐阅读
- 生日蛋糕放冰箱可以保存几天 生日蛋糕放冰箱可以保存多少天
- 膜池墙体渗漏需不需要做堵漏方案 如何处理比较好
- 玩我的世界需要JAVA环境变量么 我的世界java环境配置
- 一次性纸杯放久了还能用吗？
- 怎么提高职场主持能力？职场发言需要注意哪些问题？
- 练声需要保持什么姿势吗？躺着可以练声吗？
- 口才有什么重要性？直播需要一副好口才吗？
- 初级到中级职称评定条件 需要什么要求
- 1个人吃要放多少粒桃胶 桃胶的营养价值
- 紫鸭趾草要摘心吗