1、食材:鸡2000克、蚝油20克、生抽10克、料酒10克、、蜂蜜10克、姜粉10克、蔬菜10克、生抽10克 。
2、整鸡洗净去头去脖子 , 控干 。
3、找个容器 , 加入腌料拌匀 。
4、把鸡放进去全身按摩 , 在皮上用牙签戳点洞 。
5、全部弄好找个大小合适的容器 , 或者厚的食品袋 , 放入冰箱过夜 。
6、第二天下班烤之前从冰箱拿出来 , 再洗点蔬菜切块 。空气炸锅180度预热 , 5分钟左右 。
7、预热好的空气炸锅底部先垫张锡纸 , 到时候汁流下去就不会难洗了 。快速把生菜叶垫在炸网上 , 再放入蔬菜块 , 土豆香菇什么的都可以 。
8、再放入整鸡 , 腿要绑一下 , 有助于定型 。空气炸锅195度15分钟 ,
9、15分钟后抽出翻面 , 刷上剩余的腌料 , 还可以扔些小番茄进去 。盖上锡纸 , 195度7-10分钟 。
【空气炸锅烤全鸡窍门 如何用空气炸锅烤全鸡】10、20-25分钟 , 视鸡的大小调整 , 整鸡就烤好了 。
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