可以做酸甜芒果 ， 具体做法如下：
1、食材：半熟芒果5个 。调料：盐适量 ， 白砂糖适量 。
2、半熟的芒果削去芒果皮 ， 因为果皮有点涩 ， 影响口感 。
3、切成块放在盘中 ， 撒适量盐腌制 ， 腌2小时左右（怕酸可以腌时间长些） 。
【半熟芒果怎么吃 半熟芒果的吃法】4、腌过的芒果用水洗去盐分 ， 再用清水浸泡 ， 泡淡些（如果不太咸可以不浸泡） ， 然后捞出备用 。
5、将芒果块放在盘子里撒上白糖 ， 撒3-4勺子白糖腌几个小时 ， 或放过夜 。（想要甜就多放些白糖） 。
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