1、将猴头菇、榛蘑洗净 ， 用热水泡发 ， 然后用水焯一下；青椒切小块 ， 胡萝卜切小片 ， 猪肉切小片 ， 葱切小段 ， 蒜切末 。
2、热锅放油 ， 放入猪肉片翻炒 。
【猴头菇炒肉 猴头菇炒肉做法简述】3、翻炒至变色后 ， 放入葱和蒜爆出香味 。
4、放入榛蘑翻炒均匀 。
5、放入猴头菇翻炒均匀 。
6、倒入胡萝卜、青椒 ， 翻炒均匀。
7、加入少许食盐 ， 翻炒均匀 ， 即可 。
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