文章插图
【怎么做排骨 怎么做排骨方法】1、切好的肉（排骨、大块肉、鸡肉等）在开水中焯一下，可以去除肉原料中的血沫 。
2、肉类原料经过开水焯过后变色即可，捞出沥干水分后可以进行下一步的烹调 。煮开后，用清水冲去浮沫，捞起来沥干水份 。
3、倒入锅中，倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后，再倒入热开水，大概与排骨持平 。
4、加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧，最后至汤汁剩1/4多点，调入一点盐和白糖，鸡精，转大火收汁，即可 。
推荐阅读
- 如何做儿童辅食牛肉丸子 儿童辅食牛肉丸子做法
- 猕猴桃打汁怎么做好喝 猕猴桃怎么打果汁好喝
- 家庭自腌咸鸡蛋的方法 家庭怎么腌制咸鸡蛋
- 酸汤猪脚的做法 酸汤猪脚的做法介绍
- 司藤中怎么会有两个司藤 司藤里两个司藤是怎么来的
- 多多支付怎么解绑银行卡
- 四季豆烧肉的做法 四季豆烧肉的烹饪方法
- ViVo手机怎么设置密码 ViVo手机如何设置密码
- 鹅长木的养殖方法 鹅长木怎么养殖
- 帝国时代3如何取消人口上限 帝国时代3怎么取消人口限制