1、杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，具有健脾开胃的作用，可以改善食欲不振，对胃溃疡和消化不良有很好的食疗作用 。杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可以与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收功能 。杏鲍菇中含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，可以润肠通便，排毒养颜 。
【杏鲍菇的功效作用有哪些 杏鲍菇的作用介绍】2、杏鲍菇含有丰富的铁元素 。能有效的调节缺铁性贫血，溶血性贫血，失血性贫血等症状，还含有蛋白质、氨基酸等，能增强机体免疫能力，促进生长发育，强身健体 。
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